1、食材：面粉250克、鸡蛋2个、油适量、盐3克、酵母3克、小苏打适量。
2、把面粉，鸡蛋，酵母和小苏打放入盆内。
3、倒入适量水和成面团，面团要和的软些。
4、把面团放在温暖的地方，发酵至两倍大。
5、把面团搓成长条，切成剂子。
6、两个剂子叠放在一起，从中间压一下。
7、锅内倒入适量的油烧热，放入油条。
8、炸至两面金黄捞出即可。
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