1、食材：白菜叶、五花肉、香菇、粉皮、料酒、葱、生姜、花椒粒、大料、精盐。
2、白菜叶洗干净片成片，铺在砂锅的底部。
3、再把洗净的粉皮铺在白菜叶上，再铺上切好的香菇。
4、香菇上面放上切好的五花肉片。
5、加入葱片和生姜片。
6、撒上花椒粒和一个大料。
7、倒入适量清水。再加上一勺料酒。
8、盖上砂锅盖子，水开40---45分钟。
9、加入精盐搅拌均匀。舀入汤碗即可食用。
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