新鲜八爪鱼如何吃 新鲜八爪鱼的做法

2022-06-12 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

新鲜八爪鱼怎样吃 新鲜八爪鱼的做法

1、食材:八爪鱼500克,韭菜100克,油10毫升,生抽5毫升,香油5毫升,盐3克,姜5克。

2、八爪鱼放水中搓洗,洗掉八爪鱼表面的粘液。

3、剪开头部,去除内脏和脏东西。

4、撕去八爪鱼的皮。

5、清理好的八爪鱼切段。

6、锅中水开后,关火,将八爪鱼下锅焯10秒钟。

7、立刻捞出沥干水,姜切末。

8、韭菜清洗干净后切段。

9、锅中放油,油热后,将姜末下锅爆香。

10、将八爪鱼下锅翻炒几秒,加入生抽和盐。

11、最后放入韭菜段,翻炒几下即可关火,滴香油出盘(整个过程不需要1分钟)。

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