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水晶羊肉冻的做法秘诀诀窍 水晶羊肉冻的做法是什么
1、食材:猪肉皮20克、猪前槽肉100克、胡萝卜20克、生抽20克、香菜10克、香叶 三片、姜5克、料酒15克、2、将猪皮、猪肉洗净,加凉水、姜片、一勺料酒,大火烧煮3-5分钟,将肉及肉皮捞出凉凉;用镊子将毛毛一根根拔掉(煮过之后的毛毛一则好找到,二则容易拔掉)。3、重起锅,加足水,将肉及皮放入,大火烧开,打去浮末,加入香叶、姜片、葱段、白芷、陈皮、料酒等关中小火煮至用筷子一扎就透,就可捞出;肉继...
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鸭子如何吃 鸭子如何做好吃呢
1、鸭子一只处理好切块焯水滤水。2、热锅下油,放几粒花椒爆香,捞出花椒弃之。3、爆香姜蒜。4、放入鸭块翻炒。5、依次放入老抽,生抽,糖,干辣椒,八角,桂皮,最后倒入一瓶(500克)啤酒和少量清水(也可全用啤酒,750克左右)6、大火烧开后转小火焖煮2.5小时,中途放盐,烧至汤汁收干时起锅。鸭子怎样吃 鸭子怎样做好吃呢...
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稚子弄冰用了什么写法 稚子弄冰原文
1、《稚子弄冰》运用了通过对稚子弄冰进行正面和侧面场面描写结合的方法,来表现出孩童寒天弄冰,童心炽热的盎然意趣。这首诗的作者是南宋诗人杨万里,诗人化童趣为诗趣,为我们展现出一幅生动活泼的稚子弄冰图。2、全诗原文如下:《稚子弄冰》作者:杨万里稚子金盆脱晓冰,彩丝穿取当银铮。敲成玉磬穿林响,忽作玻璃碎地声。3、解释:早上,幼童将冰冻在盆中的冰块脱取下来,再将彩色的丝线穿过冰块用手提着当做银铮来玩耍。敲...
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羊草如何储存 牧草保存三法分享
1、草架保存法:将牧草打捆后放置在草架上,每层的厚度小于70厘米并保持蓬松和一定的斜度,以利于采光和排水。2、发酵保存法:将牧草堆积成3-5米高的草垛,然后逐层压实,草垛的表层可以用土或薄膜等物体覆盖,当垛温达到60°C-70°C之后,在晴天时开垛晾晒,直至将牧草晒干。3、青储保存法:将牧草稍稍晾晒,使其含水量为65%-75%,然后把牧草切成2-3厘米的长度;将切好的牧草装入青储窖,注意装填青饲料...
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炒青豆的家常做法 如何做肉末炒青豆
1、主料:青豆250克。 2、辅料:猪肉馅50克、红尖椒半个。 3、调料:豆油20克、食盐5克、酱油5克、鸡精3克、姜5克、蒜5克。 4、五花绞肉,青豆洗净沥干,红椒切片,姜蒜磨成蓉。 5、锅内冷油下姜蒜蓉爆香。 6、放入五花绞肉,用小火慢慢煸炒至出油。 7、放入青大豆,放入一大匙清水,盐,酱油适量,鸡精适量,炒至熟即可。炒青豆的家常做法 怎么做肉末炒青豆...