1、主料：小海螺500克、香葱300克、香菜20克。
2、辅料：糖0.5勺、甜面酱1勺、醋1勺、味精0.2匙。
3、海螺洗净锅中加入适量清水放入盐大火煮6-8分钟。
4、煮熟的海螺满屋飘香切记不要煮时间过长影响口感。
5、海螺肉肉取出用原汤清洗干净沥干水份备用。
6、香葱和香菜洗净切小段。
7、海螺肉肉和香葱香菜放入容器中再放入甜面酱、糖、味精、醋。
8、所有的调味料拌匀入味即可享用。
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