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自己做面做法和配方 家常手擀面的做法
1、材料:面粉(中筋)500g、鸡蛋清一个、凉水180g左右、盐2g、食用碱(可选)0.5g、玉米面(棒子面)不计其数(没有也行)。2、先将盐加入面粉搅匀,加入鸡蛋清,食用碱加在水里化开,然后开始加水,不要一次加入,因为面粉的吸水量不同,用水量也可能会有差异,要分几次加,加到可以把面都团在一起成为一个比较粗糙的面团就行,密封松驰15分。3、每过15分钟,都要揉一揉面团。4、重复揉面3~4次,面团就...
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做拌面酱的办法 如何做拌面酱
1、五花肉250克,胡萝卜100克,香菇90克,豆干50克,青椒30克,小葱20克,蒜10克,豆瓣酱15克。 2、首先把五花肉肥瘦分开切成小丁,香菇、胡萝卜、豆干、青椒切成小丁,葱姜蒜切末,葱花分成两部分,葱白部分和姜蒜末放一起,留一部分葱绿出来后面用。 3、锅内入少量油把肥肉丁入锅煸炒,煸炒出油。等煸炒出很多油,肥肉丁变成半透明状时候倒入葱姜蒜末爆出香味,再倒入瘦肉丁一起翻炒。淋入一勺料酒翻炒至...
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翻新轮胎怎么鉴别 翻新轮胎鉴别办法有哪些
1、纹路方面。相同型号的轮胎,劣质翻新假轮胎因为加工不规范,纹沟会相对浅很多。观察轮胎的排水槽和花纹是否均匀,如果被非正规翻新过,轮胎的排水槽和花纹一定会有刀刻的痕迹,并且不均匀。2、颜色方面。劣质翻新胎外表颜色会比较鲜艳,光泽锃亮。反而正规出产的新轮胎会看起来相对暗一些。3、轮胎两边硬度。用力握轮胎两边,劣质翻新胎我起来会感觉比较柔软,不够弹性。4、标记。正规出产的新轮胎,在轮胎外侧都有TWI或...
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炸酱面如何制作方式 炸酱面制作步骤
1、材料:干黄酱250克,五花肉300克,清水1000克,油50克,姜末适量,葱花适量。2、干黄酱用四倍的清水化开备用。3、锅烧热倒入油,下入五花儿肉煸炒。4、肉丁儿煸炒出油后放入姜末葱花继续煸炒,出香味儿后烹入黄酒。5、倒入调好的黄酱汤,大火烧开改成小火儿慢熬。6、慢火熬制的同时应不断的搅拌,大约用时30分钟把汁收浓。7、酱汁收浓后撒上葱花儿出锅即成。8、此时酱香浓郁便可拌面用。9、手擀面配以煮...
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丰臣完子资料介绍 丰臣完子个人资料
1、丰臣完子(1592年-1658年),是日本安土桃山时代末期、江户时代初期人,父丰臣秀胜,母浅井江,父亲死去、母亲改嫁德川秀忠后成为姨母浅井茶茶的犹子。初名不详,1604年嫁九条忠荣(后改名幸家)为妻,1608年忠荣任关白时,受封北政所,始讳完子。位阶从二位,法名天真院。2、丰臣完子出生于文禄元年,父丰臣秀胜,母浅井江。秀胜的母亲瑞龙院是日本当时的掌权者丰臣秀吉的亲姐姐,因秀吉久未得子,其姐所生...