豆浆鲫鱼汤如何做 怎么做豆浆鲫鱼汤

1、主料：鲫鱼1条、黄豆50克。

2、辅料：盐1.5茶匙、水1500毫升、葱1段、姜2-3片、大蒜2-3瓣、胡椒粉少许、植物油适量。

3、黄豆洗净放入豆浆机中，加入水到最上层的刻度线以下。

4、豆浆机通电，如果在机器上直接操作，选择“干湿豆”键，进行启动即可，制作时间25分钟；

5、如果在手机APP端，则选择“豆浆鲫鱼汤”食谱直接进行启动即可，制作时间25分钟。

6、豆浆机制作豆浆的过程中，鲫鱼处理好洗净，葱姜姜蒜切好备用。

7、锅内适量油，把鲫鱼两面煎出香味，加入切好的葱姜蒜。

8、倒入豆浆机做好的豆浆，小火熬制20分钟。

9、加入盐和胡椒粉调味盛出。