豆豉是一种豆制食品，一般用黄豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味。下面一起来看看豆豉怎么做。
1、准备材料：陈皮、盐、辣椒面、蒜、姜、黄豆、花椒粉、香叶。
豆豉怎么做
2、黄豆用小火轻炒一下，放入一些陈皮、香叶、将香味炒出，炒好的豆子用清水淘洗干净，用有漏的工具过滤掉水分。
豆豉怎么做
3、将淘好的豆子加水煮，水宜刚没过为好，要煮到用手捏豆子时，豆子可以轻易的被捏碎成泥的状态，煮好的豆子沥掉水分。
豆豉怎么做
4、取出发酵好的豆子，放入适当的盐、辣椒面、葱姜、花椒粉，搅拌均匀晾晒，尽情的暴晒几天晾干后的豆子是黑色即可。
豆豉怎么做
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
自制猫笼子的制作方式 自制猫笼子的要领简介
1、猫笼子，其特征在于所述猫笼子包括上层笼体和下层笼体，上层笼体连接在下层笼体的顶部，上层笼体和下层笼体之间连通构成一个笼腔，在笼腔的侧面壁上至少安装有一块托板。2、上层笼体由前侧面体、后侧面体、左侧面体、右侧面体和顶部面体构成，前侧面体上设有笼门，前侧面体和后侧面体均由左右设置的两木框和固定在两木框之间的铁栏架构成，右侧面体和左侧面体均由一铁栏架构成，顶部面体由木质四方形框和固定在木质四方形框内...
-
降温问候语及关心话 有关降温的关心和问候话语
1、天冷了，注意添加衣物，别着凉。可你还是着凉了。看你难受的样子，我的心，唉，只有一句话能表达：小样，你也有今天!为了不让我得逞，你要注意身体哦。降温是老天的事，你的事是穿衣服，北风是空气的事，你的事是防风，寒冷是节气的事，你的事是防冻，朋友是自己的事，你的祝福要来相送，亲爱的朋友，祝你身体健康，简单走过严冬。2、天冷注意防寒，三个部位尤其重要，头部受寒易头痛，肠胃不适；背部受寒，可影响腰椎、关节...
-
五花肉的烹饪小妙招 五花肉的烹饪小妙招有什么
1、食材：五花肉200克，冰糖20克，干辣椒10克，花椒10克，啤酒100ML。2、五花肉切成小块冷水下锅，加入料酒，煮出血沫之后捞出来过凉水，冲洗干净备用。3、锅中烧油，放入冰糖，熬出枣红色，然后再将五花肉控干水分倒进去翻炒至上色。4、锅中倒入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮香叶炒香，倒入一瓶啤酒，再倒入老抽，蚝油，盐等调味翻炒均匀。5、将五花肉带着汤汁倒入高压锅中煮8分钟，然后倒出来大火收汁即...
-
好之者不如乐之者的意思 出自何处
1、好之者不如乐之者翻译：爱好学习的人比不上以学习为快乐的人。2、出自：春秋时期 孔子弟子及其再传其弟子《论语·雍也》：子曰：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”3、意思是：孔子说：“懂得学习的人比不上喜爱学习的人；喜爱学习的人比不上以此为乐的人。”好之者不如乐之者的意思 出自何处...
-
结婚为什么吃红皮鸡蛋 结婚吃红皮鸡蛋的原因
1、结婚吃红皮鸡蛋表示喜庆，希望新人能够早生贵子。除了结婚时新人吃红皮鸡蛋，生孩子满月酒时也会给宾客赠送红鸡蛋，希望宾客也能沾染喜气。结婚时吃红鸡蛋属于传统习俗，是否吃红鸡蛋需要根据当地的习俗和新人的意愿决定。2、结婚时吃红皮鸡蛋表示喜庆的意思，是从古代延续至今的习俗，古时候新娘吃燕子蛋，现在用红鸡蛋代替，表示希望新人能够早生贵子，能够生出聪明并且本事好的男孩子。结婚为什么吃红皮鸡蛋 结婚吃红皮鸡...
