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鸡头米粥如何做 鸡头米粥的烹饪要领
1、材料：山药200克，鸡头米50克，米1/2杯，鸡腿肉1/2只，青菜（茼蒿菜）适量，盐少许，胡椒粉适量。2、鸡头米洗净，挑出皮壳，注入热水，加锅盖闷一会儿，泡2个小时。3、山药洗净削皮，切滚刀块，鸡肉去浮脂，切丝。4、深底锅内放入鸡头米，加入10杯水，煮20分钟，加米再煮10几分钟，加入山药煮至熟烂。5、全部材料煮烂后，放入鸡肉，待鸡肉煮熟，放盐调味，放入青叶菜，盛入大碗内，食用时撒上胡椒粉。鸡...
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干拌酱牛肉如何做 制作干拌酱牛肉的方式
1、主料：牛肉(肥瘦)600克。 2、辅料：花生（炒）10克。 3、调料：酱油150克、大葱20克、辣椒油30克、盐20克、白砂糖15克、花椒粉1克、味精1克、各适量。 4、牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片。 5、葱洗净切成4厘米的长段。 6、花生米碾成细末。 7、牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味。 8、放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌。 9、把葱段、花...
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怎样自制超美味烤冷面 怎么自制烤冷面
1、准备好所有的材料。烤冷面面皮1张，生菜1叶，火腿1根，鸡蛋1个，玉米油3ml，大葱3g，甜面酱2g。2、火腿去外包装，从中间一分为二的切开。大葱切成小葱花，生菜切成丝儿。3、锅中倒油，小火加热。4、放入烤冷面面皮。5、这时候请拿出来一个小喷壶，对准烤冷面的四周毫不犹豫的喷喷喷。6、再面皮上面打一个鸡蛋，用锅铲打散，摊在面皮上。7、趁着蛋液还没有完全凝固，撒点儿白芝麻和葱花。8、鸡蛋大概凝固后，...
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鸡爪要怎么去骨 鸡爪去骨小方式
1、将鸡爪洗干净后焯水。焯水搅拌至水面浮出油花再捞出来，用冷水冲洗透亮，将鸡爪的指甲去除。2、然后在鸡爪的关节处划一刀至骨头截面露出来，将鸡爪向上，由上而下沿中间切一刀，用手将关节处骨头掰出，用手拉骨头使其骨肉分离，再用手一拧即可。鸡爪要怎样去骨 鸡爪去骨小技巧...
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半包和全包的区别 半包和全包有什么不一样
1、全包和半包区别，在于材料的采购。2、全包的材料采购由施工方负责，半包的材料采购由业主负责。3、半包，即由施工方负责施工；瓷砖、地板、洁具等主材则由业主自行采购。4、全包，即所有材料的采购和施工都由施工方负责。5、半包费用上更节省，全包则更方便省心。半包和全包的区别 半包和全包有什么不一样...
