1、蛋挞皮稍微整形，放入烤盘。
2、碗内倒入淡奶油。
3、加入牛奶。
4、加入糖粉搅拌均匀。
5、分离蛋黄，将蛋黄液倒入牛奶奶油液中。
6、搅拌均匀。
7、过筛两遍。
8、将过筛好的奶液倒入蛋挞皮中七分满即可。
9、放上杏仁片点缀。
10、烤箱220度预热中层上色即可。
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