饺子放保鲜粘住怎么办 饺子放保鲜粘住如何解决

2022-05-28 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

饺子放保鲜粘住怎样办 饺子放保鲜粘住怎样解决

1、可以先烧一锅水,水开后放入适量的食盐,然后黏成一坨的饺子放入水中煮,期间用筷子慢慢搅动饺子,加盐煮的饺子能够加速饺子皮糊化变熟的速度、增加饺子皮的韧性,令黏在一起的饺子煮的分开。

2、但是注意不要煮太久了,否则饺子容易煮破皮,一般饺子煮浮起来之后再盖上锅盖小火煮几分钟即可。这个方法对于新鲜黏在一起的饺子和冷冻黏在一起的饺子都管用。

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