如何做油焖春笋 油焖春笋家常做法分享

2022-04-29 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

怎样做油焖春笋 油焖春笋家常做法分享

1、主料:春笋350克。

2、辅料:食用油30克、精盐2克、白皮蒜10克、香葱12克、红辣椒7克、蚝油10克、香醋3克、白糖4克、香油4克。

3、做法:

(1)把春笋剥去皮,放入开水锅中焯一下水,捞起再切成条状。

(2)白皮蒜去皮、红辣椒切圈、香葱切段备用。

(3)热锅热油,将葱段、椒圈、蒜头入锅煸香。

(4)然后把笋条放入小炒片刻。

(5)然后加入蚝油、白糖、香醋、食盐炒匀。

(6)兑入半碗清水稍焖1-2分钟。

(7)待汤汁收干后,最后淋入适量香油炒匀即可。

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