炖鸡三放三不放

2024-07-10 00:09:03 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

炖鸡三放三不放

"三放"指的是炖鸡时加入的三种调料,即姜、葱和料酒。这些调料能够去腥增香,让炖鸡更加美味。而"三不放"指的是不放盐、不放水和不放糖。因为炖鸡需要慢慢炖制,鸡肉散发出的鲜香汤汁会慢慢浸入肉中,使得炖出的鸡肉更加鲜美。所以在炖鸡时,一般不需要再加盐、水和糖。

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