1、材料:活鲤鱼1条,葱、姜、蒜各1克,笋尖5克,面粉、水淀粉各40克、荸荠1个,素油500毫升(实耗50毫升),白糖40克,,干黑木耳、酱油、精盐、黄酒、鲜汤、食醋各适量。
2、将干黑木耳用开水涨发,葱、姜、蒜均切成细丝;荸荠、笋尖切成薄片;将鲤鱼剖杀,洗净后抹干,再将鱼两面用刀划成深约1厘米的刀口,用精盐抹在刀口处,稍作腌渍,把面粉向各刀口撒匀,然后再把整条鱼的两面都粘满面粉。
3、油锅烧热,将鱼下锅,炸透呈金黄色取出沥油。锅中放少量素油,放入葱丝、姜丝、蒜丝,,加入食醋、黑木耳及荸荠片、笋片、鲜汤、黄酒、白糖、酱油、水淀粉等,烧成浓汁,快速浇在炸好的鱼上即可。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
水培虎尾兰的养殖办法 水培虎尾兰怎么养殖
1、器皿:我们要按大小来选择器皿,可以选择自制的也可以选择购买的,能够让它高雅美观才是最佳的,而且如果能够让它和室内的环境相得益彰那就更好不过了。2、洗根:我们可以提前两三天浇水,让它的土变松软,这样子就容易取出来些。把它挖出来,再轻轻抖动,然后轻轻地拍一拍,直到上面的土全部掉了它的根全部出来了。然后我们把它放在清水里十五到二十分钟左右,用手轻轻地洗,再请过几次换水洗,一直到它的底部完全没有土。有...
-
海菜干豆腐丝凉菜如何做 制作凉拌海菜干豆腐丝的要领
1、主料:海带丝100g、干豆腐2张。 2、辅料:洋葱适量、香葱1颗、蒜适量。 3、调料:蚝油1勺、盐1勺、辣椒油1勺、芝麻油1勺。 4、海带丝提前泡发,洗净用开水煮一下过凉水,备用。 5、干豆腐切丝,洋葱切丝。 6、放入一勺盐、一勺蚝油,一勺辣椒油、芝麻油,蒜末香菜拌匀。 7、拌匀装盘即可。海菜干豆腐丝凉菜怎样做 制作凉拌海菜干豆腐丝的技巧...
-
如何让鸡蛋在水里浮起来
正常情况下,如果是新鲜的生鸡蛋,一般是不会在水里浮起来的。如果我们想让鸡蛋浮出水面的话,要怎么做。那么怎样让鸡蛋在水里浮起来?怎样让鸡蛋在水里浮起来1、浓盐水:鸡蛋的密度大于水的密度,所以一旦我们使得鸡蛋的密度小于水的密度的话,这个时候鸡蛋就不会沉下去,而是直接浮起来。而在水中加入一定量的盐,就能让密度增加,这个时候鸡蛋就会浮上水面了。2、糖水:除了可以给水加盐,增加水的密度以外,其实我们还可以直...
-
微信怎么识物 微信如何识物
1、在手机桌面点击“微信”图标,运行微信。2、进入微信app后,点击页面右上角加号图标。3、在下拉菜单中,点击“扫一扫”选项。4、在页面底部,点击“识物”选项。5、按系统提示操作:对准要识别的物品正面,以便获取更多信息。6、微信自动识别物品,提供物品相关参考信息。微信怎样识物 微信怎样识物...
-
三伏天可以吃水果吗 三伏天吃水果什么好
1、西瓜是常见的夏日水果,西瓜里面含有丰富的维生素、矿物质、以及大量的水分,三伏天的时候,温度非常的高,此时吃一些西瓜可以帮助身体快速的降低体温,帮助消暑、解烦。2、香瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、苹果酸、维生素、甜菜茄、粗纤维和矿物质等。香瓜果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量即会中毒。小儿饮其汁,对防止软骨病有一定的作用。此外香瓜所含的转化酶可以将不溶性的蛋白质转变成可...