正宗榴莲酥制作技巧 榴莲酥具体做法

2022-03-17 02:13:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

正宗榴莲酥制作技巧 榴莲酥具体做法

1、油皮材料:中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克(水温38度左右)。

2、油酥材料:低筋面粉90克、黄油45克。

3、内馅材料:榴莲肉300克。

4、将油皮的所有材料揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛10分钟备用;

5、将油酥的所有材料混合均匀,揉成油酥团;油酥皮

6、将油皮、油酥分别揉成长条,分成12份;

7、将油酥包入油皮中,压扁三折再压扁三折,擀成圆片,即成油酥皮。

8、榴莲酥做法: 将榴莲包入油酥皮中,口向下放入烤盘中即可。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢