筷子怎样清洗 筷子如何保存

1、新买的筷子正常用自来水加洗洁精清洗，然后冲洗干净，最后也是最重要的一步是把筷子放到锅里，沸水煮30分钟左右，将其彻底洗净消毒后再使用。

2、平时生活中在清洗筷子时先把筷子表面冲洗干净，再用洗洁精仔细搓洗筷子，搓洗筷子时注意力度要适中，不要猛搓，否则很容易使筷子尤其是没有保护膜的筷子产生磨损，长此以往，不仅减少筷子使用寿命，还导致食物残留、滋生细菌。

3、如果有消毒柜的话，可将筷子放入消毒碗柜中消毒、烘干，确保沥干后再储藏。需要注意的是，每天清洗完筷子后，不要直接把筷子放入橱柜中，一定要充分晾干水分后再存放，最好放在通风阴凉处保存。

4、储藏筷子时一定要选择竖放，要使用镂空、底部不会积水的筷子盒，并做到经常清洗、消毒。切勿选择强酸、强碱洗涤剂，以免残留的化学物进入人体，对健康造成威胁。

5、筷子最好能保证每3个月或每半年换新一次，我们以为筷子洗净就没有问题，但上面附着的细菌其实有很多。另外，当筷子弯曲、变形、受潮或者是搁置时间太长，这时也要选择换新了。

6、需要接触高温、油炸等食物时，尽量不要使用涂了生漆的筷子，应选用“全裸”筷子。

7、将筷子放于干燥通风处保存就可以了。

竹质筷子在潮湿的环境中很容易发霉，一般情况下只要湿度达到一定程度，很快产生霉斑，就不能使用了。

洗净筷子后直接放入橱柜或筷子筒中，但此时在潮湿的环境下很容易滋生霉菌，导致筷子表面发霉甚至“长毛”，长此以往对于健康存在威胁。每天洗完筷子晾晒或者烘干完全后再放入橱柜，另外定期煮沸消毒（每周沸水煮制半小时），降低健康隐患。