1、将姜块切成丝。
2、大葱切成葱末。
3、香菇用刀切成丁。
4、肉用刀切成丁。
5、起锅烧油，放入葱、香菇。
6、放入姜丝进行炒制。
7、将炒好的食材倒入肉中，加入盐。
8、加入酱油、香油、胡椒粉。
9、撒上葱花，搅拌均匀。
10、即完成香菇肉馅的制作。
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