1、所有蔬菜洗净。
2、鸡蛋干先竖着切3刀。
3、再横着切4刀成四方块 。
4、尖椒切段 。
5、香菇切丁。
6、杏鲍菇切丁（选择小杏鲍菇更容易操作）。
7、红椒切块。
8、洋葱切块。
9、然后根据自己的喜好串成串。
10、在表面刷少许食用油。
11、放入空气炸锅（没有的可以放入烤箱）。
12、设置180度、15分钟。
13、5分钟的时候翻面，再刷一层食用油）。
14、10分钟是时候，两面刷上烧烤酱。
15、出炉的时候撒黑胡椒碎、孜然粉即可食用。
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