果汁机可以打豆浆,但是一定要把黄豆泡软了之后,再使用果汁机打。因为黄豆非常硬,果汁机的刀片遇到硬物很容易损伤,也会减少果汁机的使用寿命,并且果汁机没有加热的功能,打磨好的豆浆还需要放在奶锅里煮一下才行。
打磨出来的豆浆没有煮沸是不可以直接饮用的,如果直接饮用会吸入很多有毒物质,中毒的可能性是非常大的,还可能会出现拉肚子的情况。
榨汁机主要是榨水果汁,豆子其实和水果是一样的,只是豆子硬度比较大,豆子在进入榨汁机之前必须先泡一断时间,保证豆粒泡胀变软。泡好以后放在榨汁机配的滤网里,加水打,然后上锅煮沸,这样就能打出可口的豆浆了。
必须注意的是,最后还要到水200ml左右,直到把榨汁机内的豆浆流完。现在的豆浆还不能吃,须把豆浆放入锅中煮熟才行,等它在锅中沸腾时,立即关火,视个人喜好加糖或加咸的。
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