1、紫薯煮熟后通常会变成蓝色，这是因为花青素的原因，紫薯中含有大量花青素，花青素遇酸性水会呈红色，遇碱性水会呈蓝色，遇中性水会呈现紫色，而自来水偏弱碱性，所以煮熟后紫薯就会变成“蓝薯”。比如紫甘蓝、紫米、黑枸杞等也会出现类似情况。
2、花青素这种天然色素在中性环境就是紫色，酸性环境是紫红色，碱性环境就偏蓝色，一般煮出的紫薯粥之类的由于水或者其他的原因很容易成蓝色甚至带绿色。
3、只需要加一点点白醋或者柠檬汁之类的酸性液体就能变回紫色。
猜你喜欢
点击排行
-
原神斗鱼主播招募活动如何参加 原神斗鱼主播招募活动参加办法
原神斗鱼主播招募活动参加方法：1、首先要进入到【斗鱼】中,点击【我是主播】。2、然后点击【主播招募】进入。3、然后点击【手游休闲】。4、点击其中的【原神】进入。5、最后点击【查看详情】即可。原神斗鱼主播招募活动怎么参加 原神斗鱼主播招募活动参加方法...
-
佛是什么意思 佛是啥意思
1、佛，读作fú，其本义为看不清楚，又可以引申为慈悲等义。2、“佛”又读作fó，是译音用字，是梵语佛陀的省称，意为觉者，是佛教徒对修行成功者的称呼。3、形声字。人表意，表示人对事物看不清楚；弗（fú）表声，弗有不正而使其正义，表示佛是看不清楚而想看清楚。本义是看不清楚。由“人”和“弗”构成。“弗”字有不是的含义，整个佛字的意思是不是普通人。它指修行圆满的人，特指释迦牟尼。4、古同“拂”，违背，违反...
-
木纹歌词 歌曲木纹歌词
1、歌词 如果 一手锯开枯树 木不会发现痛不过 日日浇水的我 觉得被挖空如果 必须结束关系 难扮成从未栽种让我 数著年轮 这些年轮 我的心会痛 wo~毕竟那段如沐春风早刻进百年长的信在信中 圈圈紧扣 情感多深厚前因 非因 错种分开简单 抹去往事极难几多温馨 烛光晚餐难以用 斧头一劈 叫画面飞散伴侣没了 记忆会为患倚星细语 抱月夜谈历历在目 录下年鉴来年树倒 身影孤 烟花散年轮未可推翻 化不~淡缘悭...
-
感慨人生无奈的句子 无奈的句子句句扎心
1、好多事物随着时光淡漠了，人生有很多的无奈，好多好多就如一把空气，过了在也看不到了。2、就业形势真奇怪：中专生遭淘汰，大专生卷铺盖，本科生下地去种菜，研究生争着去把猪肉卖，就连海龟都变“海带”——海外归来，待业在家!哎，真无奈!3、平时总是嘻嘻哈哈，什么都无所谓，可是转过头去，笑容里分明有几分无奈。4、女生随便的一句没事，殊不知背后隐藏着多少的无奈和辛酸。5、当无力去改变一切，无力去做一些想做的...
-
现磨黄豆豆浆的做法和配方 现磨黄豆豆浆如何做
1、用料：黄豆70克、水1200毫升2、将黄豆浸泡6—16小时，备用；3、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。4、功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。黄豆富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值极高，素有豆中之王的美誉。其有益气养血、健脾补虚、利湿解毒的功效。此豆浆适合体虚者饮用。现磨黄豆豆浆的做法和配方 现磨黄豆豆浆怎么做...
