1、先将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。
2、将鱼平放，一手按住鱼身，一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。
3、以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来，片好以后就是这个样子的！
4、将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块，鱼头剖成两半。
5、鱼片切好以后，将鱼片和鱼排鱼头分别用料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。腌制好的鱼片可以制作酸菜鱼、水煮鱼等很多鱼片类的菜肴。
猜你喜欢
点击排行
-
化学生物学专业的就业方向 化学生物学专业的就业方向是如何的
1、就业方向：化学生物学专业学生毕业后适宜到科研部门、高等学校从事研究工作和教学工作；适宜到化学、药学、医疗、生化制药、生物工程、无机新材料、化工、轻工、能源等行业，以及厂矿企业、事业、技术和行政部门从事应用研究、科技开发和管理工作；适宜继续攻读化学及相关学科的硕士博士学位研究生。2、前景：该专业的就业前景相当广泛，学生毕业后适宜到科研部门、高等学校从事研究工作和教学工作；适宜到化学、药学、医疗、...
-
王者荣耀要如何连招 王者荣耀曜如何连招
1、前提：进场前，玩家需保证能量条至少有一格(推荐两格)。如此，后续通过技能的释放，可以迅速强化技能，并获得技能CD立即刷新的优势，从而在短时间打出多套技能，获取最大的输出效益。2、 方案1：推荐22313，即能量条两格时进场二技能，并使得技能刷新，在接上三技能，打出伤害，并通过一技能的横扫打出群体伤害。同时，后续接上三技能(撤离或追击)。3、方案2：推荐22133，道理和方案 1 类似，借助能量...
-
2022小学生的自我简介范文
自我介绍怎么写，下面就让我们一起来了解一下吧：自我介绍的主要内容包括：1、自己的姓名；2、自己的爱好、籍贯、学历；3、自己的优点、技能；4、致谢。大家好!我叫韩梅，今年11岁了，在万载县康乐镇第三小学读书。你想了解我吗?接下来，我就介绍一下自己。我，长得并不漂亮，瓜子脸，一双不大不小的眼睛，一个有点矮的鼻子，还时常会挂着微微的笑，我一般都穿着校服。我很喜欢看书。因为看书不仅能丰富知识，还能安静心灵...
-
端午的鸭蛋读后感 端午的鸭蛋读后感两篇精选
1、“系百索子。五色的丝线拧成的小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道……”品味着汪曾祺老人的《端午的鸭蛋》享受着阵阵民俗文化的魅力，不由想起最热闹的端午节，心中不由涌起阵阵涟漪。“端午节，我们那里兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就有姑姑或姐姐用彩色的丝线打好了络子……”读着读着，眼前似乎浮现着孩子们挂着鸭蛋络子，额头上用雄黄写着“王”字奔跑着嬉戏着……回忆着自己童年时的...
-
枇杷的热量 枇杷热量是多少
1、每100克枇杷的热量是39大卡。2、枇杷还含有葡萄糖，果糖，蔗糖，蛋白质，脂肪，纤维素，果胶，维生素A，维生素B，维生素C，钙，铁，磷，钾等物质成分，能满足人体对营养的需要，增强人体的体质，提高机体免疫力，有利于人体的健康。枇杷中的苹果酸，柠檬酸可以刺激消化腺的分泌，增强人体的食欲，有助于人体的消化和吸收。枇杷的热量 枇杷热量是多少...
