1、用料：熟腊猪舌1盘、青蒜1个、蒜 、红辣椒1个、姜、盐、鸡精。
2、熟腊猪舌切片。
3、红椒雪块、青蒜切斜刀片、姜蒜切末备用。
4、热油爆香蒜末。
5、下红椒块炒至稍软。
6、加入蒜梗部分同炒，放入少许盐。
7、加入腊猪舌同炒。
8、加入蒜叶，放入鸡精翻炒均匀，即可出锅。
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