1、食材:大圆茄子一个500克,红绿尖椒丝各15克,葱丝10克。蒜末20克,干椒 少许,八角3克,花椒10粒,盐2克,鸡粉3克,糖10克,酱油10克,香醋15克,花生油15克。
2、先要把碗汁调好。碗中倒入盐。和鸡粉混合。再舀入适量白糖和酱油拌匀。最后放入适量的醋备用。
3、锅中放入八角和清水烧开。
4、圆茄子去皮切条。下入开水锅中煮熟,茄子刚刚塌秧即可捞出,不必煮的太烂,捞出后尚有的余热,就会使茄子全熟。
5、茄子捞出控净水份码入盘中,浇上事先勾兑好的汁,撒上青红椒、葱丝、蒜末和切碎的干辣椒。
6、手勺中放入花椒和油烧热,把花椒炸香。趁热,把热油浇在蒜末、干辣椒和葱丝上面。
7、吃时拌匀即可。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
![](/z03/images/wx_news.png)
![](/z03/images/weibo_news.png)
![](/z03/images/mp_news.png)
-
壮族三月三民俗活动
壮族三月三的习俗有对歌谈情、绣球传情、包五色糯米饭、抢花炮、打扁担、打铜鼓、碰彩蛋。壮族的三月三是以唱歌为主要活动内容的祭祖的节日,因此又叫歌圩节、歌婆节或歌仙节。三月三是壮族祭祖的日子。这一天壮族人家都要带着准备好的祭品,如肉食、糕点、香烛和纸幡到祖先坟上祭祖。摆好供品,行祭拜之礼。扩展资料三月三本来是壮族祭祖的日子。这一天壮族人家都要带着准备好的祭品,如肉食、糕点、香烛和纸幡到祖先坟上祭祖。摆...
-
高中必读名著12本 高中必读名著12本大汇总
1、《论语》《论语》是孔子及其弟子的语录结集,由孔子弟子及再传弟子编写而成,至战国前期成书。此书主要记录孔子及其弟子的言行,较为集中地反映了孔子的思想,是儒家学派的经典著作之一。全书共20章、492篇,以语录体为主,叙事体为辅,集中体现了孔子的政治主张、伦理思想、道德观念及教育原则等。与《大学》《中庸》《孟子》并称“四书”,再加上《诗经》等“五经”,总称“四书五经”。《论语》在古代有3个版本,包括...
-
大棚樱桃的催芽要领 大棚樱桃的催芽方法介绍
1、大棚樱桃的催芽方法,基本上就只有沙藏法和雪藏法两种,两者都适合在冬季的时候用以保证种子的新鲜度,等到来年开春播种的时候可以直接使用新鲜的樱桃种子播种。2、先介绍沙藏法,这种方法是将种子与沙按照1:3的比例拌匀,若是使用的河沙,那么需要将河沙的水分控干,差不多就是用手捏的时候可以成团但是没有水滴出来即可的程度,拌匀之后选择一处背风向阳的地方挖一个深60cm、宽100cm,长度按种子数量来确定的坑...
-
金丝指葫芦的食用办法 金丝指葫芦的功效
1、金丝指葫芦可以直接煎汤食用,每次选择6克到10克即可,直接吞下去就能够达到良好的作用。金丝葫芦可以在医生的指导下,适当的和某些药材搭配使用,煎汤服用的效果就会更好,也可以用来泡茶,但是泡茶的功效可能并没有煎汤的功效显著。2、金丝指葫芦功效和作用比较多,营养价值也非常丰富,所以大家可根据自己的实际情况来合理安排。根据了解,它里面含有多糖类物质和黄酮类物质,也含有蛋白质和碳水化合物,可以加强肝脏功...
-
如何做酸菜面包 酸菜面包的做法步骤
1、将冷冻面团从冷冻室移至冷藏室解冻。2、完全化冻变软后取出。3、将两种面团合在一起。4、揉搓成均匀的面团。5、分割成20克一个的剂子。6、取一个剂子按成中间厚边缘薄的片。7、放入适量酸菜肉馅。8、包好。9、放入蒸笼,加盖醒发20分钟。10、冷水上锅,上汽后大火蒸15分钟,关火,继续焖5分钟左右。11、出笼。怎样做酸菜面包 酸菜面包的做法次序...