猪肉白菜粉丝煎包 猪肉白菜粉丝煎包做法

1、红薯粉提前泡发，沥干水分，切碎。

2、香葱和姜切末。

3、猪肉洗净，剁碎；白菜洗净，沥干水分，切碎。

4、锅里倒入少许的油烧热后，放入猪肉翻炒至出油。

5、加入香葱和姜末炒均匀。

6、加入豆瓣酱，蚝油，食盐，十三香和生抽调味。

7、放入粉丝翻炒均匀，盛出备用。

8、放入白菜，拌匀。

9、酵母粉溶于适量的温水中，倒入面粉中加入适量的温水和成光滑的面团，放温暖处发酵。

10、取出发酵好的面团揉搓排气，分成若干个小剂子。

11、擀成中间厚旁边薄的圆形面片。

12、包成包子坯。

13、锅里倒入适量的油烧热后，放入包子坯。

14、小火煎至两面金黄色。