草鱼骨熬汤的做法：
一、食材：
草鱼骨、蒜、姜、葱、料酒、盐等。
二、做法：
1、将蒜、姜、葱切片备用；
2、将草鱼骨洗净，在中间劈开，晾干；
3、开火，将锅烤干，将草鱼骨放入锅内，改中小火煎制；
4、煎制片刻，加入蒜姜片及料酒，加清水，盖盖，大火烧开，转中火熬制；
5、开锅20分钟搁盐，撒葱花即可。
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