1、菠菜4-5颗,泡好的粉条约150克,豆腐皮约100克,鸡蛋2-3个,盐适量。
2、鸡粉适量,蚝油适量,十三香适量,料油适量,面粉约200克。
3、将菠菜焯水,控干水分切碎装入碗中,再加入粉条,切碎的豆腐皮,炒好的鸡蛋碎。
4、再加入盐,鸡粉,蚝油,十三香,料油,面粉,搅拌均匀。
5、将馅料攥成丸子,不断地蘸上玉米面,压紧实直至表面水分比较干燥,将它们水开上锅蒸八分钟,即可开吃啦。
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