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高温发面的要领 有什么发面的办法
1、在一定的温度范围内，随着温度的增加，酵母的发酵速度也增加，产气量也增加，但最高不要超过38℃～39℃。一般正常的温度应控制在26℃～28℃之内，如果使用快速生产法则不要超过30℃，因为超过该温度，将发酵过速，面团未充分成熟，保气能力则不佳，影响最终产品品质。2、面团饧发完成后，还要经过揉制，就是用双手将面团反复地用力按压，这一步骤不仅能让整个面团的质量变得更加均匀，还能促使蛋白质生成更多的面筋...
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白菜煮肉片的做法步骤 如何做白菜煮肉片呢
1、白菜帮400克、五花肉100克、大蒜4瓣、生姜5克、小米椒3个。2、方法：将大白菜横切成2份，再将白菜帮部分洗净切丝备用，而生姜、大蒜、小米辣切碎备用。3、将白菜帮装入盆中，再均匀倒入食盐，搅拌均匀，腌制15分钟左右，等待白菜帮出水。4、白菜帮出水后，滤干水份备用，而如果食盐放多了，避免太咸则可以用清水洗净再滤干水份备用。5、起锅，锅热后倒入食用油，烧至5成热后放入五花肉，煸炒出油脂。煸炒的差...
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朋友圈晒粽子的搞笑说说 朋友圈晒粽子的句子有哪些
粽子的口味虽多，但思念只有一种。你的所见,粽有不同。欲把西湖比西子,淡妆浓墨粽相宜。突然又闻粽叶香，把酒共饮情更长。要时常快乐，要永远安康。咸蛋黄遇到白糯米，就像幸运的我遇到最好的你们，绝配。万水千山粽是情，说句爱我行不行。粼粼波上，百舟争渡；千载悠悠，共庆端午。喊了这么多年肉粽，粽子会不会想减肥啊。端午节快乐，把我对你的想念都藏在这五个字里。端午临中夏,时清日复长。端午到，吃粽子了。端午节，祝你...
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家常豌豆糕的制作技巧 家常豌豆糕如何做
1、去皮干豌豆150g、黄油40g、糖60g、花生酱少许。2、将干豌豆浸泡一夜，要放够足够的水。3、将泡好豌豆加水放入锅中煮，煮到用手能将豌豆碾碎即可。注意煮豌豆时很容易扑锅，所以最好时刻关注着。4、将煮好的豌豆及适量的水，加入白糖，放入料理里中搅拌，水要适量，加少了豆子糊打得不够细腻，影响口感，水加多了的话一会儿炒酱时会话更多的时间。5、将打好的豆糊倒入锅中，黄油切小块加入锅中，用勺子不停的搅拌...
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上肢各肌群的训练要领 上肢各肌群怎么训练
1、三角肌的练法：三角肌俗称“虎头肌”，因为它的形状凸出上臂，酷似虎头，而且发达的三角肌体积比较大，显得很威猛，所以它也是力量的象征。哑铃推举。同样对前三角肌和中三角肌作针对性训练的运动。坐在有背垫的凳上，握紧一双哑铃，举起，手心向前，手肘分别指向左右两边，此为起始点。用力举高哑铃，过程中保持手心向前，收紧三角肌。 用力控制哑铃慢慢放下，整个过程手心都保持向下。在高点时，稍停一秒，慢慢放回起始点，...
