1、面粉300克、韭菜200克、鸡蛋两个、虾皮适量、盐少许、五香粉少许、鸡精少许。
2、方法：把面粉倒入盆中加水和成光滑的面团。
3、鸡蛋打入碗中，打散，倒入油锅中炒熟。
4、韭菜洗净切成丁。
5、把虾皮，鸡蛋和韭菜放入一 个盆中。
6、加入油，盐，五香粉，鸡精和成馅。
7、面下剂子，擀成皮包成饼。
8、锅中放油，下入包好的饼。
9、小火烙成两面金黄色，就好了。
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