金针菇鹌鹑蛋秘诀 金针菇鹌鹑蛋的烹饪要领

2022-05-06 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

金针菇鹌鹑蛋诀窍 金针菇鹌鹑蛋的烹饪技巧

1、原料:鹌鹑蛋5个,金针菇50克,香菇10克,菠菜50克,鸡汤、精盐、香油各适量。

2、金针菇择洗干净,切成小段。香菇用开水泡发后洗净,切丝。菠菜叶择洗干净,切末。鹌鹑蛋磕入碗中,打散成蛋糊。

3、锅上火,加入鸡汤、金针菇、香菇一起煮开,改小火煮约3分钟,放入菠菜叶,浇入鹌鹑蛋糊搅匀,加入精盐,淋入香油即成。

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