1、红酒一般不宜加冰块。
2、因为冰块虽然降低了酒的温度，但同时也稀释了酒体，从而影响红酒的口感和香味。加冰块是威士忌或白兰地的喝法。当然，如果喜欢红酒被稀释后的味道，加冰块也未尝不可。总体来说，红酒最适宜的饮用温度是8~12度这个范围，用冰桶来降温是最好的。
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