清炒荷兰豆做法

2024-05-20 08:48:17 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

清炒荷兰豆做法

清炒荷兰豆的做法如下:
材料:
- 荷兰豆 200克
- 蒜末 2瓣
- 生姜末 1小块
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 荷兰豆洗净,去掉两端的筋,切成约2-3厘米长的小段。
2. 锅中倒入适量食用油,加入蒜末和生姜末,用中小火煸炒出香味。
3. 加入荷兰豆,继续翻炒至变色,约炒2-3分钟。
4. 加入适量的盐和白胡椒粉,根据个人口味调整。
5. 继续翻炒约1-2分钟,直到荷兰豆变熟但仍然保持脆嫩。
6. 关火,装盘即可享用。
温馨提示:
- 煸炒的时间不要过长,以免荷兰豆过熟变得软绵。
- 如果喜欢口感更嫩的荷兰豆,可以事先将荷兰豆焯水至8成熟,然后再炒。
- 可以根据个人喜好加入其他配料如香菇、胡萝卜等,调色调味更加丰富。

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