西式玉米鸡汤如何做 西式玉米鸡汤做 法

1、食材：洋葱0.5个、面粉35克、胡椒适量、大蒜4颗、牛奶500克、玉米溶半罐、鸡肉200克、鸡汤120克、盐适量、淡奶油60毫升、蘑菇200克、黄油55克、柠檬汁少许。

2、锅里将黄油炒融，然后加入洋葱末、蒜末用小火慢炒。

3、等到洋葱变成透明后倒入面粉，炒到面粉有些微黄并和洋葱混在一起。

4、另取一汤锅倒入清鸡汤。

5、倒入刚炒好的洋葱。

6、然后分4次加入牛奶，每加一次就要充分搅拌，加完后就大火煮沸，再转小火煮。

7、加入蘑菇，鸡丁，玉米继续搅拌大概10分钟就可以了，关火后倒入淡奶油。

8、加入适量盐.少许白胡椒，两三滴柠檬汁，再撒一些干面包丁。很地道的玉米鸡蓉蘑菇忌廉汤做好。