1、主料：香蕉2条、西米50克、牛奶1瓶。
2、辅料：冰糖适量。
3、水烧开，将西米到入锅中，中火煮10分钟左右。
4、煮到西米中尚有小白芯，大部分为透明色的时候，关火焖5-8分钟。
5、5分钟后的西米已经完全透明了，将西米捞出，沥水。
6、再用冷开水清洗过一遍水，这样粘乎乎的西米已经一粒粒的。
7、沥干水份的西米，倒入牛奶中，搅拌均匀。
8、将香蕉切片。
9、放入牛奶西米中，这样甜的香蕉牛奶西米露就做好了！
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