风干虾怎么做 做风干虾的步骤

2022-10-03 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

风干虾怎样做 做风干虾的次序

1、干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用。蒜多一点,剁成细末。

2、锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。

3、炒后放入泡虾的水,水可多一点,因为要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右。这时余一小部分水,放入蚝油,继续煮,至收干汁。

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