榨菜炒肉怎么做

2021-07-15 16:37:22 10 1 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

榨菜炒肉怎么做

用料:榨菜,猪肉,猪肉。

步骤:

1、大蒜切碎,辣椒切丝。

2、肉切片后,加入盐、酱油调味,腌制一段时间,然后加入适量水淀粉。

3、将辣椒、大蒜放入热油中,加入适量盐快炒。

4、辣椒快熟时加入猪肉快炒,快出锅时加入榨菜,炒至汤汁渐收。

榨菜是一种常见酱腌菜,属于半干态非发酵性咸菜,通常以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一。

榨菜于1898年始见于中国四川涪陵(今重庆市涪陵区),时称涪林榨菜。因其加工时需用压榨法榨出菜中水分,故称榨菜。这一腌菜做法现已发展到四川省内30多个市县,重庆、浙江、台湾等省(直辖市、自治区)也有生产。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢