鲜驴肝怎么做 驴肝怎么做才好吃

2022-10-02 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

鲜驴肝怎样做 驴肝怎样做才好吃

1、竹笋、胡萝卜、青椒、黄瓜、木耳各种材料切成猪眼薄片。

2、驴肝切薄片,加料酒、醋、盐腌制半小时以上,淀粉抓匀。

3、油温三、四成,逐片划入肝片,火不要太大,待挺起变色捞出。

4、油、盐、葱姜蒜爆锅,先放入胡萝卜、竹笋翻炒断生。

5、糖少许醋一勺,再依次放入青椒、木耳、肝片翻炒入味,水淀粉勾芡。

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