炒大虾怎样做 自己做炒大虾的技巧

2022-09-24 01:36:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

炒大虾怎样做 自己做炒大虾的技巧

1、食材:大虾400克、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量。

2、冰鲜的大虾从冰箱中去除解冻(活虾就略过),用剪子去须,去除虾线等(喜欢的还可以去除下脚)之后洗净。放在盘中,等一会使用。

3、热锅下油,油烧至七,八成热后,放入虾翻炒。炒至出虾油。在放葱姜,盐,生抽,料酒,继续翻炒。待炒出香味。

4、翻炒之后,加点水,煮一下,喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒这时候。

5、大火,喜欢吃甜的可以这个时候放点白砂糖,如果不喜欢吃,待汤收好后。出锅即可。这样美味可口的炒大虾就好了。

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