香酥蚕豆的做法 香酥蚕豆的烹饪要领

2022-05-05 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

香酥蚕豆的做法 香酥蚕豆的烹饪技巧

1、材料:干制蚕豆450克,花椒盐20克,花生油800克(约耗40克)。

2、蚕豆放湿水泡发24小时左右,捞出近代净水,在每个蚕豆上划上十字刀口,放在室外通风处晒一天。

3、炒勺放中火上,倒花生油烧于六七成熟,放入蚕豆,炸至酥脆时捞出放盘内,撒上花椒盐,晾凉即成。

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