1、家常荸荠炖肉的用料：五花肉按人口、荸荠适量、油适量、白糖适量、红烧酱油适量、生抽、盐适量。
2、五花肉切块备用，热锅炒糖色。
3、放五花肉翻炒入色。
4、加水炖会。
5、把放好料的五花肉放入电压力锅里。
6、荸荠去皮洗净放入电压力锅里一切炖。
7、电压力锅停后倒入大勺收收汁。
8、好了，最后撒些香菜装点，美味的荸荠炖肉成了。
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