石斛汤是一道以石斛这种药材熬制而成的汤品,具有滋补养颜、润肺清热的功效。下面是石斛汤的几种常见做法:
1. 石斛枸杞汤:
材料:石斛15克,枸杞15克,红枣5颗。
做法:将石斛、枸杞和红枣洗净,放入炖盅中,加适量清水。用小火炖煮2小时,加入适量冰糖即可饮用。
2. 石斛葡萄炖鸽汤:
材料:石斛10克,葡萄15粒,乳鸽1只,生姜片适量。
做法:将鸽子处理干净,洗净,切块。将石斛、葡萄、生姜片和鸽子放入炖盅中,加入适量清水,用小火炖煮2小时,加盐调味即可。
3. 石斛银耳莲子汤:
材料:石斛15克,银耳15克,莲子15克,红枣5颗,冰糖适量。
做法:将石斛、银耳、莲子和红枣洗净,放入炖盅中,加适量清水。用小火炖煮2小时,加入适量冰糖即可。
4. 石斛炖鸡汤:
材料:石斛15克,鸡腿1只,生姜片适量,盐适量。
做法:将石斛洗净,切碎。将鸡腿处理干净,洗净。将石斛、鸡腿、生姜片放入炖盅中,加适量清水。用小火炖煮2小时,加盐调味即可。
5. 石斛木耳炖瘦肉汤:
材料:石斛15克,木耳15克,瘦肉适量,葱姜适量,盐适量。
做法:将石斛、木耳洗净,切碎。瘦肉洗净,切块。将石斛、木耳、瘦肉、葱姜放入炖盅中,加适量清水。用小火炖煮2小时,加盐调味即可。
温馨提示:
石斛是一种中药材,使用时应根据个人体质和实际情况酌情服用。服用前最好咨询中医师的意见。
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