1、食材：芒果2斤、柠檬半个、白糖200克、水700毫升。
2、芒果去皮，切肉。
3、加半个柠檬汁一起搅拌，搅拌成泥。
4、糖和水煮成糖浆，加到芒果泥里面。
5、搅拌均匀，加适量的水，大约500ml，放进冰箱里面冷藏至半凝固。
6、拿出半凝固的芒果冰，加入蛋白糖霜搅拌均匀，继续冷冻，好吃的韩国沙冰就做好了。
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