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烧猪在家怎么做 烧猪在家如何做
1、小乳猪一只(3000克),精盐200克,白糖100克,八角粉5克,五香粉10克,南乳25克,芝麻酱25克,白糖50克,蒜5克,生粉25克,汾酒7克,糖水适量。 2、将净光乳猪从内腔劈开,使猪身呈平板状,然后斩断第三、四条肋骨,取出这个部位的全部排骨和两边扇骨,挖出猪脑,在两旁牙关各斩一刀。 3、取125克香料匀涂猪内腔,腌30分钟即用铁钩挂起,滴干水分后取下,将除香味料及糖水外的全部调料拌和,...
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燃气火是红色怎样回事
1、灶头脏东西太多燃气灶长时间使用,燃气灶灶头的脏东西太多了,特别是灶头燃烧器、出风口、喷嘴这些地方油渍、污渍太多了导致燃烧不充分,自然就会有红火。2、出风口太严如果燃气灶的出风口太严了导致进入到灶内的空气就会很少,燃气灶燃烧不充分也就会出现红火,可以把风门调整稍微大一些,不过也不能太大,太大了蓝色的火焰又会变成红色的了。3、喷头移位当喷头移位的时候,也就是燃烧器的喷头和燃气灶的混合管不在同一条直...
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如梦令各人物关系是怎么的 如梦令各人物介绍
1、百里星轩:昭华城大将军百里文龙之女。善良、坚韧,在其父严苛的训练下长大。自小便被教导要以守护青梅竹马的三少主镜弹为目标,并在三少主当上城主后,嫁给他做城主夫人。成年后,她愛父命夺得城主令遭遇危险,为保命施权宜之计,冒充苏烟“替嫁”到了凉州扶家。自此,她与扶家大公子扶烨、三少主镜渊之间开始感情纠缠,剪不断,理还乱。2、扶烨/赤罗刹:白天,他是凉州城著名的纨绔子弟,有钱犯傻又好色的公子哥;夜里,他...
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烤蛋糕胚干是如何回事 为什么烤蛋糕胚干
1、蛋糕品种,首先确认是什么蛋糕体,有些蛋糕体本身就不是湿润的存在。比如有些无水海绵蛋糕就是为了吸收糖酒液,本身就是偏干的。 2、烘烤因素,确认是否烘烤时间过长,烘烤温度过高(烤箱温度偏差)导致水分过分蒸发。 3、配方因素,粉多,液体少,糖少,面糊状态不对,都会导致蛋糕偏干。很容易犯的错误就是过度减糖。糖除了辅助上色,提供甜味,延长保质期,还有很重要的作用就是,锁水。减糖很容易导致水分更多挥发。烤...
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马铃薯淀粉的储存办法 淀粉如何长期的保存
马铃薯淀粉是一种极易变质的商品,在保存时必须注意以下事项:1、防潮湿:马铃薯淀粉容易吸湿膨胀甚至腐败发霉。因此,在保存过程中必须保持干燥,防止潮湿。如果在高湿度情况下再遇到高温度,马铃薯淀粉就有发生糊化的可能。所以一般室内温度应保持在15℃以下,相对湿度不超过70%为宜,并注意通风。2、防止异味:由于马铃薯淀粉吸水性很强,在吸湿的同时,吸收异味的性能也很强。所以,保存时应防止与有异味的商品存放在一...
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