1、将山楂去梗去蒂，放在淡盐水中浸泡约15_20分钟，去除涩味。
2、在锅中加入800毫升水，放入山楂和冰糖。大火煮开，转为小火，慢慢炖煮。
3、边煮边观察一下口味和软度，找到自己的最爱。
4、大概40分钟，就是粘粘糯糯的口感。
5、倒出冷却封瓶即可。
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