酿豆腐的馅怎么做好吃 酿豆腐的馅如何做好吃

2022-02-07 19:23:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

酿豆腐的馅怎么做好吃 酿豆腐的馅如何做好吃

1、食材:客家豆腐二块,猪肉400克,香菇12朵,生粉蚝油各一勺,香葱二根,鸡粉半勺。

2、豆腐买回来就放在淡盐中泡到,香菇从早上就开始放清水泡发。

3、把泡发的香菇控水后再切碎,猪肉剁成肉末,也可以用机器打成肉泥。

4、再放一勺蚝油和生粉,半勺鸡粉,香葱也切碎放下去,然后搅拌均匀后腌五分钟。

5、把一块大豆腐切成四块小豆腐,再在豆腐中心挖一个洞,把猪肉塞满。

6、锅烧七成热放适量花生油,开始来煎酿豆腐,先把有肉的那面放下去中火煎 ,煎出肉香味后再翻一面来煎。

7、再取一个小碗,放一勺生粉,少量盐,一碟酱油,少量番茄酱,搅拌成酱料。再把酱料倒进去,盖盖子焖至收汁即可。

8、最后撒上葱花,关火,装盘上桌开吃了。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢