1、准备好腰果，清水洗净，用厨房纸吸干表面水分。
2、锅内倒入适量油。
3、冷油冷锅倒入腰果，起火，小火慢慢滑炒。
4、炒制期间一定要用小火，不停翻炒，直到腰果表面颜色变成金黄色为止，关火。
5、吃之前撒上少许盐即可。
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