冷冻食物保温的技巧 怎样保温冷冻食物

1、外出购买冷冻食品/饮料等，需先携带容量合适的保温包。保温包保温功能越强，效果越好。辨别保温包功能，主要从其材料及结构来查看：其里层保温材料一般为珍珠棉及铝膜（起隔热及反射效果），珍珠棉越厚，铝膜质量越好，保温效果更佳，结构密闭性更好，保温效果更佳。

2、购买冷冻食品后，尽快放进所携带的保温包内，并放置冷冻辅助物品，如生物冰袋、注水冰袋、冰块等。一般大型超市卖场，夏季在卖场结账出口处设有冰柜，免费提供碎冰块，可用塑料袋装成几袋，放置在食品的底部、上方或四周，配合保温包能长效保持低温；如卖场没有提供冰块，可自己网上购买注水冰袋或生物冰袋，在家里冰箱事先冷冻好放在保温包内，同样可起到更强的保温效果。