正宗烧烤牛肉的腌制技巧 正宗烧烤牛肉的腌制技巧

2022-04-28 16:02:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

正宗烧烤牛肉的腌制技巧 正宗烧烤牛肉的腌制技巧

1、食材:牛肉500g。调料:食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、元贞糖适量、白酒适量、生粉适量。

2、牛肉洗净,切成片备用。

3、用铁锤拍打牛肉,等下腌得时候比较能入味。

4、加入盐和白糖腌。

5、倒入适量白酒,这样会比较香。

6、加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均匀,用手抓入味会比较快又均匀。

7、加少许洋葱提味,腌50分钟。

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