海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。那么海带可以泡一晚上吗?
海带可以泡一晚上吗
1、海带不可以泡一晚上。否则里面的营养物质会溶解到水里,导致营养成分大幅下降,一般是将海带放到水中浸泡2-3小时左右即可,但注意中途需要及时换水。
2、海带是多年生大型食用藻类,孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中。
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