1、虾球、墨鱼、基围虾、葱、姜、大米、油 盐、白胡椒粉。
2、墨鱼切条，姜切丝，葱切末。
3、大米加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度，粥内加入少许油搅匀，加入墨鱼加入虾球加入姜丝加入葱花，搅拌匀，煮至海鲜变色，熟透调入适量盐加入少许白胡椒粉，搅匀即可。
4、大米可以提前浸泡一会儿，这样可以缩短烹饪时间，也更容易粘稠。 加入少许油可以使粥更香滑，也可以不加。 葱末姜丝可以多放一些，可帮助去腥；白胡椒粉也能去腥和提味，最好不要省略。
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