香菇鸡蛋的做法诀窍 香菇炒鸡蛋怎样做

2022-03-20 11:25:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

香菇鸡蛋的做法诀窍 香菇炒鸡蛋怎样做

1、食材:香菇150克、鸡蛋2个、香菜5根、食用油60毫升、盐适量。

2、鸡蛋打入一个稍大点的碗中,加少许盐,打散。

3、香菜洗净,切成细。

4、香菇洗净,去蒂,切成3毫米左右宽均匀的片。

5、锅中倒入食用油,开火,油热后倒入鸡蛋液,待蛋液稍凝固,用铲子散开,翻炒,很快鸡蛋就炒熟了,差不多1分钟左右,暂时装入碗中。

6、锅中再次倒入食用油,倒入香菇翻炒,翻炒时加入适量盐,这里香菇会炒出水,继续翻炒,炒3-4分钟左右,香菇中的水会炒干,这时香菇也炒熟了。

7、倒入炒好的鸡蛋、撒入香菜,翻匀,关火。装入盘中。

本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢